Comida para los campamentos

La mejor comida en un campamento es la recien hecha. 

Comida para campamentos. Ultimamente en cada viaje que hago, encuentro a los campistas de junto con un menu pobre, basado  en sopas instantaneas y comida hecha en casa. Pero sinceramente no hay nada mejor que disfrutar de un buen platillo recien hecho, ya sea en la fogata o en una estufeta. El pretexto mas comun es "no voy andar cargando sartenes" y para eso existe la comida sin utensilios. Pero lo mejor es adquirir un juego de sartenes para campismo, son muy economicos, compactos y ligeros. 

Si no cuentas con una estufeta, siempre podras cocinar en un fogata, pero hazlo sobre las brazas, de esta forma evitaras que la comida se queme y quede cruda por dentro (en caso de carne). A continuacion compartimos algunas recetas. Salchichas con pimiento al gratin: Ingredientes: Salchichas, Papas, pimientos, queso y aceite o mantequilla. Modo de Preparacion: Cortamos las papas y los pimientos, y los colocamos sobre el sarten con unas gotas de aceite, despues de unos minutos colocamos las salchichas ya cortadas, colocamos cachitos de queso y si es posible colocamos una tapa. Es un menu bastante sencillo y delicioso para disfrutar en un campamento. Una receta basica de la cocina sin utensilios es unos Molletes a las barazas. Es muy facil se hacer, necesitamos bolillos, frijoles y queso, y los ponemos sobre alguna rama verde arriba de las brazas, o bien podemos hacer un plato base con papel aluminio y colocarlo directamente en las brazas. Sin duda este es el platillo mas sencillo y rico de hacer. 

Claro y una comida no es nada sin un buen postre, te invitamos a leer nuestra receta de "Naranja con pastel de chocolate" clic aqui
¿Mas recetas? Mira nuestro menu de cocina sin utensilios haciendo clic aqui
Menu de cremas y ensaladas clic aqui 
Quieres decirnos algo? escribenos a nuestro correo, contacto@revistaazimut.com

Revista Azimut 

Read More

Comida para Campamentos

Cocina sin utensilios 

Comida para Campamentos. Mucha gente se complica a la hora de pensar en que cocinara en el campamento, y no le presta mucha atención a este detalle y sin complicaciones opta por las sopas instantáneas. A continuación te presentamos unas sencillas recetas para cocinar en los campamentos y estas recetas se pueden hacer usando utensilios básicos. Crema de Queso en Pan Artesanal: Para esta receta necesitamos un pan artesanal en forma de naranja, generalmente este tipo de pan es duro, le hacemos un corte en la parte superior y le quitamos un poco de relleno al pan, le vaciamos a la mitad de la crema de queso (La podemos comprar en lata en el super), le colocamos la tapa del pan y se  envuelve con papel aluminio, despues  se coloca a las brasas unos 10 minutos aproximadamente. Le puedes agregar trocitos de pollo, o cachitos de pan dorados con mantequilla. Recuerda que si cocinas directamente al fuego de la fogata se quemara la comida. 

Cocina sin utensilios. 

Otra receta es  Taco de Lechuga con Atún: Para esta receta tendremos que llevar las hojas de lechuga ya lavadas. Prácticamente es una ensalada, tomamos la hoja de la lechuga y le colocamos atún (o lo que gustes) directamente de la lata, le podemos agregar un poco de crema o salsa y a disfrutar. Puedes hacer infinidad de platillos usando el papel aluminio y cocinando a las brasas. Si tienes alguna receta que quieras compartir te invitamos a mandarla a nuestro correo: revazimut@gmail.com  
Este tipo de recetas son sencillas lo que nos ahorra cargar gran equipaje. 

Revista Azimut | Red de Campismo Mexico

Read More