[ Receta ] Postre de Montaña

Raspado hecho con nieve en el Iztaccihuatl

[ Receta ] Postre de alta montaña. En nuestra ultima caminata por el Iztaccihuatl tuvimos el honor de compartir sendero con la patrulla 5 de Socorro Alpino de Mexico quienes nos dieron esta receta bastante original: Raspado con leche condensada y chocolate. Este postre nos ayudara a recuperar energía debido a la cantidad de azúcar  que contiene la leche condensada y los chocolates, ademas es bastante rico. Método de preparación: debes buscar la nieve mas limpia y colocarla sobre un pocillo o vaso, luego colocar encima leche condensada (al gusto) esperar unos minutos a que la nieve absorba la leche condensada y despues mezclar. Ya para finalizar agrega cualquier chocolate de tu preferencia y listo, tendras un delicioso postre de alta montaña. contacto@revistaazimut.com
Foto Adrian Felix

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